酒場と言えばやはり居酒屋だろう。

私たち庶民が如何に居酒屋を利用しているかということと、居酒屋の方での酒場としての雰囲気など書いてみました。

酒場と言えばやはり居酒屋だろう。

居酒屋の利用と酒場としての意味

居酒屋はサラリーマンだと誰でも行ったことがない人はいないでしょう。何らかの付き合いや忘年会、新年会、送別会などではとても手頃な場所で、金額的にも小遣いの範囲内で利用できますのでとても助かります。言うなれば庶民の味方ということになりますね。ひとりではあまり行く人はいないでしょうが、二人以上では定番です。酒を飲みながら数時間上司や仕事や家族、男女関係の愚痴を話しながら過ごすことができるのですから、ストレスの発散、解消には欠かせないところだと思います。よく家庭でも小遣いを工面して飲みに行く涙ぐましい男性の話を聞きますが、とても気持ちはよくわかります。一生懸命に働いているのですから、そのくらいは国でも税金の優遇をしてくれてもいいのではないかとも思ってしまいます。

そのくらいなくてはならない居酒屋ですが、やはり酒場ですので、安かろう悪かろうでは今の激しい競争に勝っていけません。良くなければ何も言わずに、次からは来てくれなくなります。選ぶ私たちも馬鹿ではありませんので、料理や酒、またそれ以上に接客や不雰囲気を大事にします。だからこそ流行り廃りがあるのでしょう。一時的に話題になっても数ヶ月先には忘れ去られて、数年後には身売りということもありますので、とても競争の激しい業界であるということですね。いつも新しいものを取り入れていかないと飽きられる業界でもあるということです。利用する方としては安くて良いところがどんどん出てきて欲しいですね。

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